小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。...

煮贝类海鲜如何更鲜美？在烹调时，采用了冷水下锅煮制的方式，不仅很好地保留了原料本身的鲜味，而且快速有效。做法是把贝类原料洗净，放入冷水锅内......

在生活中很多人不知道怎么煮水饺，如果没煮好，饺子就会破损哦，那么煮水饺需要几分钟呢？怎么煮饺子不破？...

同样是辣，湘菜和川菜到底有什么区别？...

煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素.........

厨房中有很多简单实用的小技巧，能帮助你烹出更美味的菜品。下面，给大家分享一些厨房妙招，希望能帮助到大家.........

想做戚风蛋糕，但是不懂怎么做，哪里有戚风蛋糕做法的课程呢?下面介绍戚风蛋糕的做法，也是戚风蛋糕简单的家常做法，大家可以跟着下面戚风蛋糕的做法学做一下.........

在长沙新东方烹饪学院学习厨艺，对油温的把握是至关重要的一课，到底如何判断油温呢？赶快跟着小编一起来看看吧.........