主料：鱿鱼1片。 辅料:红椒1个、醋50毫升、葱1段、姜2片、蒜5瓣、料酒30毫升、生抽20毫升、剁椒10克、白砂糖15克、生粉10克、植物油适量。...

主料：西芹适量、牛肉适量。 辅料:姜丝、蒜片、盐、糖、味精、胡椒粉、淀粉、酱油、料酒适量。...

主料：牛腩、土豆。 辅料:青美人椒、花椒油、火锅底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。...

主料：大骨汤1锅、羊肉卷适量、牛肉卷适量。 辅料:肉丸、黑木耳、鹌鹑蛋、白菜叶、粉丝适量、其他配菜随意。胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。...

简单又好吃的牛仔骨，跟着新东方大师学起来吧！ 主料：牛仔骨半成品半包。 辅料:黄油20g、洋葱1个、原配酱汁适量。...

“干煸”又称煸炒或干炒，是家常菜的一个“技法”。是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。...

主料：鸡腿1000g、青椒200g、葱姜蒜适量、白砂糖适量、盐适量、花椒少许。 辅料:土豆500g、圆椒200g、郫县豆瓣酱适量、干辣椒少许、酱油少许。...

主料：低筋面粉55克、鸡蛋100克、色拉油44克、水88克、盐1克、牛奶10克。 辅料：菠萝皮配料适量、低筋面粉38克、黄油30克、细砂糖20克。...