许多想学厨师的同学心中都有个疑问，学厨师究竟要多长时间？一年还是两年？甚至更久？其实学厨师要根据你个人想学到一个什么程度来看。那么今天长沙新东方就来跟你分析分析这个问题。...

为什么在如今大街小巷，餐厅、餐馆多得数不过来的情况下，还有人争相扎堆餐饮业行业？而且凭借着餐饮创业挣到了不少钱？...

西餐厨师，是以烹调西式菜点为内容的一种职业。西餐厨师需要考什么证件？一起来了解一下吧。...

9月23日，长沙新东方烹饪学院中餐专业的学生代表，在我院创就业指导中心老师的带领下，走进长沙隆华国际大酒店参观学习，感受国际五星级酒店的企业文化，了解知名餐饮企业规模体系，明确就业方向。...

闻着臭，吃着香 就是长沙著名小吃：臭豆腐，外焦，里嫩，香辣是其特有的口味 其外表黑乎乎的，是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，其中所含的蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺...

包子的种类有肉包子，素包子。细分为三鲜包子，豆沙馅包子，白菜猪肉包子，羊肉馅包子，粉条豆腐韭菜素包子，白萝卜粉条素包子，姜汁猪肉包子，纯雪里红素馅包子等等。各式各样的包子种类很多，那包子要怎么做才好吃呢？其实里面的馅不重要，馅是随个人口味...

要做餐饮行业，岂能没有技术？还是先去相关培训学校学好技术后再筹划下一步。在众多的餐饮培训机构中，如何选择适合你的？选择学校时不妨从以下几个方面来考虑。...

烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一，诱惑着人们的食欲，再加上众多的可烤食物取之不尽，用之不竭，使烧烤保持了经久不衰的市场。...