长沙新东方烹饪学校
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时尚西点专业 对口高考升学方向
湖南省对口升学共有16个专业大类，采取的文化课+专业课的统考模式。总分750分（文化课360分，专业课390分）各专业本科线由湖南省统一划线，学生根据招生院校分数填报志愿录取。
湖南对口升学学校
主要学习内容
主要系统学习欧式水果蛋糕、生日艺术蛋糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、欧式面包、丹麦土司、韩式艺术裱花、中国12生肖、24种奶油花卉；同时还要系统学习：皇家翻糖蛋糕、订做大型婚礼蛋糕、法式甜品。还有精品小西点如焦糖布丁，泡芙、时尚咖啡、糖艺、手工巧克力等总计约600多种精致西点、烘焙、咖啡、巧克力。
  • 裱花蛋糕类

    裱花蛋糕类

    底胚的制作、模胚
    花边、花卉的制作等
  • 常温蛋糕类

    常温蛋糕类

    日式轻芝士、布郎尼、
    草莓蛋糕、英式磅蛋挞、
    泡芙、黑美人芝士等

  • 咖啡饮品类

    咖啡、奶昔、咖啡
    拉花、奶茶果汁等
  • 面包类

    面包类

    欧式、法式、丹麦及
    天然酵母面包
  • 巧克力类

    巧克力类

    丝条直烟卷、斜烟卷
    练习、圆花、五瓣花
    等巧克力铲花制作
  • 西餐类

    西餐类

    牛排、沙拉、披萨
    意大利面、法式洋
    葱汤等
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师资力量
设施设备 设施设备1
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西点烘焙作品
西点烘焙作品，技术和艺术的完美结合！
翻糖类 烘焙类 裱花类 甜点类 西餐类
翻糖类
烘焙类
裱花类
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