认识烧烤-烧烤的做法

      随着人们的生活水平不断提高，人们对吃不仅仅只局限于吃饱，又因为大多数人白天都是满满的工作，只有在晚上才有一点闲暇时间，所以，烧烤的兴起是个必然的趋势。夜晚的放松加上亲朋好友的喧闹，配上烧烤，真的是我们现在每天晚上必不可少的东西了。由此可见烧烤行业有多大的发展前景，那么怎么才能做出好吃又美味的烧烤呢？下面就来介绍一下烧烤的做法。

      1：准备材料：

      准备好食材和调料，食材以蔬菜和肉类为主，改成大小适当的形状，因为体积越小越容易烤熟。调料的配方要去专门的培训或者找有经验的师傅带，但是一般老师傅是不会教配方， 而调料关系到口味，所以建议去专业培训的地方学习一下，长沙新东方烹饪学校就挺好的。

      2：火候的掌控：

      火候的掌握一定要好，什么时候大火什么时候小火，烤多久，不同的食材对火候的要求这都是需要有丰富的理论知识+实践操作才能掌握的。

      3：刷油和调料：

      烤到什么程度刷油，刷调料，刷多少量，这些也都是需要教会理论+大量实践。

      当这些你都掌握好，绝对能做出口味完美的烧烤

      总的来说，要想做出没味的烧烤，还是需要先懂在加上时间去积累，那么想学正宗的烧烤怎么办？去长沙新东方烹饪学校，上午学习，下午动手，让你轻松学会，创业无忧。