秋季美食推荐

    中秋佳节和国庆佳节相遇，我们度过了一个难忘且愉快的假期。在这里长沙新东方祝大家中秋节快乐，全家团圆，幸福美满。

   结束长假后，长沙的气温也变得很低，冷是真的冷。但是！不用慌，因为它来了，长沙新东方给您热情推荐几道秋季必备的美食。

      1、百枣莲子银杏粥

      配料：百合、大枣、莲子、银杏、粳米、冰糖

      1：把材料都用清水清洗干净

      2：:将莲子放入锅中煮5分钟，然后放入百合、大枣、银杏、粳米大火煮沸后，改用小火煮

      3：z粥变稠，加入冰糖稍炖即可。

      功效：养阴润肺、健脾和胃，非常适合秋季喝。

      配料：母鸡、板栗、芝麻油、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白

      1：把母鸡收拾干净，切成块，板栗去壳备用。

      2：砂锅放在大火上，倒入芝麻油，油热之后把鸡块放入锅中炸五分钟，捞出，控干油，倒出锅中剩余的油，加入鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝，

      3：旺火烧10分钟，最后加猪油、味精、蒜白，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛盘即可。

      功效：补肾去寒、润肺除燥，可以很好的缓解秋燥。

     3、全福豆腐

     配料：豆腐、鲜蘑、青菜芯、香菇、素油、酱油、白糖、精盐、湿淀粉

     1：事先将香菇用热水泡软，收拾干净。

      2：青菜过热水变成碧绿色捞出，用凉水冲一下，豆腐切成片备用。

      3：在热油锅中加入豆腐煎至两面金黄，加入酱油、白糖、精盐、清水、香菇、鲜蘑、菜芯，烧到汤汁变粘稠之后，停火，然后把汤汁勾芡好浇在豆腐上就可以了。

     功效：这道菜对于预防秋季疾病很有效。