韩式凉拌墨鱼仔 主料：墨鱼仔500克。 调料：韩式辣酱4汤匙、辣椒粉2汤匙、酱油2汤匙、白糖2汤匙、醋1汤匙、白芝麻2汤匙、蒜20克、姜20克。 配料：冰柠檬水适量、姜2片、料酒1汤匙。 做法： 1.主材备好； 2.墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼...

招聘单位： 广州花园大酒店 现招聘： 湘菜大师8名，月薪2000-5500元 要求： 1、勤劳肯干； 2、服从分配。 广州花园大酒店 广州花园酒店座落于繁华的环市东路上，去往北京路步行街交通十分便利，是一家具有国际水平的酒店。酒店装饰富丽堂皇，拥有客、套房和数百套公寓及...

招聘单位： 广州云来斯堡大酒店 现招聘： 湘菜大师11名，月薪2000-5500元 要求： 1、勤劳肯干； 2、服从分配。 广州云来斯堡大酒店 广州云来斯堡大酒店是一家星级商务酒店，坐落于广州繁华的商业中心地区珠江新城，距离琶洲会展中心仅5分钟车程，装修设计为欧洲简约式风...

据长沙新东方烹饪学院记者获悉，考生在考试期间，要保持一种良好的心态，可以从以下几个方面入手： 1.科学对待紧张情绪。考试前紧张的临战气氛和来自老师、家长、社会等方面的压力，很容易使考生产生紧张、烦躁不安、精神恍惚、忧郁等症状。很多同学因无法消除紧张情绪...

据长沙新东方烹饪学院记者获悉，面对诸多的教育问题，大家都认为需要改革，都希望很快改革，也没有人反对改革，也在不断地改革，但改来改去，依然是家长学生不满意，校长教师不领情，社会舆论不叫好，本想淡化的应试倾向，不仅不减，反而变本加厉，愈演愈烈，人们始终不...

椒盐皮皮虾 原料：活皮皮虾。 配料：蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。 做法： 1.将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀； 2.蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈； 3.锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油； 4.倒出锅中多余的油留少许...

荷塘小炒 主料：莲藕、山药、荷兰豆、胡萝卜、水发木耳。 配料：油、食盐、鸡精、香油、葱姜。 烹饪方法： 1.准备好莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳、山药； 2.莲藕、胡萝卜、山药去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块，荷兰豆摘洗干净备用； 3.锅中放水烧开，加入少量的盐...

番茄牛肉意大利面 主料：意大利面、牛肉。 配料：土豆、洋葱、青椒、西红柿、蒜、香叶。 调料：食盐、番茄酱、胡椒粉、白糖。 1.滚开的水中放盐，放入意大利面，煮至面条筋道柔软时捞出； 2.放入凉水中涮一下，控干水分； 3.热锅中放少许橄榄油，加入意面稍微翻炒下盛出...