深化产教融合 | 长沙新东方&北京牛排家，这节课程不简单！

在当今社会，产教融合已经成为职业教育发展的重要方向，也是培养新时代高素质人才的重要途径。在这个背景下，长沙新东方与北京牛排家餐饮管理有限公司携手合作，联合开设了相关课程，旨在深化产教融合，培养餐饮企业的拔尖人才，下面就让我们一起走进这堂不简单的课程。

企业代表与学校专业老师紧密合作，共同研究制定了课程大纲和教学内容，课堂上学生们实时跟进了解企业的运营模式、菜品制作流程以及行业发展趋势等，这些实战示例将为学生们提供宝贵的实践经验，并提升他们的行业洞察力。

同时，企业参与也使得课程内容更加贴近实际需求，借此发挥学生的主观能动性，使他们更好地掌握知识和技能，提高学生适应行业发展的能力。

此次合作旨在通过实战教学，培养更多符合市场需求的高技能烹饪人才。备受瞩目的授课老师陈悦老师，将亲自传授包括西式沙拉、国际热门菜式以及经典汤品在内的十一道精致菜品，为学员们带来一场味觉与技艺的双重盛宴。

【学习内容亮点】

前两天，学员们将跟随陈悦老师深入学习制作“时令水果沙拉”与“凯撒沙拉”，体验西式前菜的清新与独特。

中间两天，课程将聚焦于热菜制作，包括香气扑鼻的“松露菌香土豆丸”、鲜辣诱人的“香辣BBQ大虾”以及口感细腻的“黄油口蘑”和“香煎芦笋”。

最后两天，学员们将挑战更为复杂的主菜与汤品，包括“芝士大虾焗饭”、“冬阴功海鲜汤”、“招牌港式黑椒龙虾烩意面”，以及充满异国情调的“珍宝蟹肉饼”和“匈牙利牛肉汤”。

【就业前景展望】

通过这次密集的实训课程，学员们不仅能够掌握各式美食的制作技巧，更有机会直接获得牛排家餐饮企业的工作机会，实现从课堂到职场的无缝对接。长沙新东方烹饪学校始终坚持以就业为导向，通过深化与企业的合作，为学员提供更多实际操作经验，增强其市场竞争力。

长沙新东方烹饪学校与北京牛排家的这次校企共建课程，不仅是一次厨艺技能的提升之旅，更是通往烹饪行业高峰的黄金通道。在这里，每一位学员都有机会实现自己的美食梦想，并在未来的职场上大放异彩。