烧烤培训—烤鸡翅

想做一道美味的烤鸡翅，不知道怎么办，跟着长沙新东方烹饪学校的老师一起去学习学习，当然，得区分目的，如果只是想自己吃娱乐，那么下面的方法值得一学，如果想以此为手艺，创业开店，那还是建议来长沙新东方烹饪学校进行专业的烧烤培训学习，那样口味更正宗。

下面就讲讲烤鸡翅的家常做法：

1、打花刀：在鸡翅上划两至三刀，最好是斜着划刀或十字划刀，方便后期腌制调料入味。

2、揉捻：鸡翅加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料后戴上一次性手套揉捻几分钟，可以更好入味。

3、腌制：放入冰箱冷藏腌制大概2-3小时更佳。

4、烤制：烤箱预热二百度，将鸡翅放入烤箱十分钟后取出，再将老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟，然后取出即可。 金黄入味的香喷喷鸡翅就做好了。

当然，这种烤箱烤制的只是其中一种，还有烟熏烧烤鸡翅，卤鸡翅等各种小吃的学习方法，欢迎来长沙新东方烹饪学校了解学习。