【烹饪学堂】虾仁豆腐煲

 高颜值的一道菜，美味营养尽在其中，不学准后悔。

 主料：豆腐（日本豆腐）4条、大虾6个。

 辅料：蔬彩粒适量、油适量、盐适量。

 虾仁豆腐煲的做法：

 1、准备好所需要的食材。

 2、虾去头去壳挑沙线,放少量料酒、盐和生粉抓捏几下备用。

 3、日本豆腐切段。

 4、裹上一层淀粉

 5、开油锅煎制两面金黄色。

 6、准备好砂锅煲,倒入煎好的玉子豆腐,放入虾仁和蔬彩粒加入适量水煮沸腾,再加入少量的调味料关火即可享用。