【杰出学子】邓志刚：仅凭一手好手艺，他实现了梦想！

如果你具备开始的勇气，就有了成功的豪情——戴维·维斯考特

姓名：邓志刚

专业：金领大厨1705

工作单位：温州去茶去餐饮有限公司

工作岗位：副厨师长

小时候，我们尝尝被问道：“你长大之后想做什么？”其实，这个问题并不难回到，在成长的道路上，我们会遇到种种选择，但是只要定好目标，凭借着自己一手好手艺，成功必然是属于你的。

一步一个脚印，做好自己，成功自然水到渠成！今天，我们要介绍的这位主人公就是长沙新东方烹饪学校金领大厨专业毕业的邓志刚同学。自从2017年进入长沙新东方烹饪学校以来，他改变了不少。高中毕业之后，他对于自己的未来发展有了清晰的认识，通过到校参观了解以及对中餐专业的详细介绍，让他选择了金领大厨专业，通过实操练习，一人一灶的训练以及酒店模拟实操等让他对厨师专业产生了极大的兴趣，下定决心选择这个专业。

在学习期间，苦练基本功，对厨师内的各个岗位进行全面的学习，从刀工、勺工等岗位刻苦训练。他知道想要有一手好手艺，那就是苦练，所谓“吃得苦中苦方为人上人”！厨师也是一样，必须要有扎实的基本功，然后还要有充足的理论知识为自己的职业发展做辅助。在两年的学习时间里，他每一个工种都能熟练的掌握，运用自如，并且掌握了课堂中所学的各个菜系。

学有所成，学有所用。毕业后，邓志刚在我院就业办老师的安排下顺利进入了我院校企合作单位——温州去茶去餐饮有限公司，开始了新的人生旅程。

所谓“学无止境”，邓志刚倍加珍惜在温州去茶去的每一天，从打荷开始，任劳任怨，用半年掌握了温州去茶去的所有菜肴。一年的时间他晋升为炉台，慢慢地他更加清楚自己所想要什么，通过不断的学习和虚心求教，在2021年6月份晋升为厨房4D主管并在12月份任任职副厨师长。

现在他每天都忙得不可开交，厨房管理、成本控制......厨房大大小小的事都需要经过他的手。但对邓志刚来说，在学校打好的坚实基础让他对这些事应付起来游刃有余。

成功背后离不开勤奋努力，人生的选择又何其重要。仅凭一手好手艺，他实现了梦想！在此他还有一句话想送给我们的学弟学妹们：成功没有捷径，唯有努力。