【杰出校友】王洪森：烹饪如人生，酸甜苦辣累经验

姓名：王洪森

专业：技工0603班

毕业时间：2008年

工作单位： 长沙运达喜来登酒店

职务：西饼房厨师长

成功，总在磨砺之后；汗水，总会洒落在收获之前。

王洪森在十六七岁的时候，从河南千里迢迢来到长沙新东方烹饪学校学习。学一门技术，才能逆风翻盘。为了自己的人生梦想，他愿意付出所有精力去研究提升不断刷新他的人生。

厨师作为一个永不失业的职业，在任何时候都是被需要的。由于之前没有接触过厨师烹饪这一行，在学校学习期间他认真学习，夯实基础，跟着老师全方位、系统专业的学习理论和实践知识。

在长沙新东方烹饪学校的2年学习时间中，他最感谢的就班主任郑老师，不论是从生活上还是学习中，对他们严格要求，校园军事化的管理让他在走上社会后少走了很多的弯路。

毕业之际，和同学们一样面临着去哪里的问题？后来，在学院创就业办老师的帮助下，来到了长沙运达喜来登酒店。在喜来登酒店做了十几年的中餐厨师。又来因为一次偶然接触西点，对西点的兴趣油然而生。于是决定从中餐厨师转到西点师。其中的辛苦与努力是旁人无法体会的。

西点是一项可以把简单的材料变得精致漂亮的技能，从零开始学习的他，慢慢地发现了烘焙世界的奇妙之处，也许将会沉迷于创造甜品的世界里。

一路走来，他始终相信，付出与收获都是成正比的，只有自己多付出一点，那些酸甜苦辣必将让自己成长一点。

接下来，王洪森还会在自己的事业上继续努力。在未来的人生道路上，他将继续描绘着自己梦想的蓝图，永不止步，一片赤诚！