长沙新东方烹饪学校

【成功学子-李勇超】想做厨师长首先要懂得天道酬勤

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        每一位厨师的背后都有一个故事。酸甜苦辣咸、生活五味瓶相似经历的背后,必然有着不一样的感悟。长沙新东方烹饪学院毕业学子李勇超的故事,印证了"天道酬勤,机会通常是留给有准备的人"这样一个事实。

       走入社会多年的李勇超为了改变人生,来到了长沙新东方烹饪学院学厨艺。在学校学习的那段日子,他紧紧抓住每分每秒学习的时间,付出的时间远远比身边的同学多。每天井然有序的上课让他的感觉到了生活的充实和美好,就这样,他学会了制作拼盘、热菜、面点,懂得了菜肴搭配,拥有了一门技术,更坚定了他的人生信念。

       2004年毕业后,经过学校推荐,来到七号菜馆邵阳崀山店工作。在工作期间,他将学校所学的知识学以致用,在紧张繁琐的工作中做得井然有序,平时有不懂的会经常向师傅和同事请教,只要是比他懂得多的人,他都会虚心请教,从不会因为自己年龄比别人大而感到不好意。因为勤奋学习技能,他的专业提升很快,不到两年,就担任了厨师长。这时他依然保持平时养成的良好习惯:吃苦耐劳、诚实守信。多次被评为优秀员工,受到公司领导的高度赞扬。在工作期间严格要求自己,不断学习管理知识, 总结经验。现在的他,除了是门店厨师长,更是技术负责人。

       正是在长沙新东方的学习才为他毕业后的工作打下了坚实的基础,同时也是他自己的勤奋和努力诠释了"天道酬勤"这一事实,相信他的未来会更加灿烂辉煌。

 

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学校学习。毕业之后由学院推荐工作。
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