长沙新东方携手长沙市因欣社会工作服务中心在回龙中学开展劳技实践课

为深化青少年职业启蒙教育，赋能学生多元发展，3月27日下午，长沙新东方烹饪学校携手长沙市因欣社会工作服务中心，在回龙中学开展了一场别开生面的“技能+兴趣+职业探索”融合型美食社团活动。60名中学生通过沉浸式烹饪实践，在奶油与蛋糕的香甜中探索新可能。  

首先长沙新东方烹饪学校西点李老师介绍了制作纸杯蛋糕使用的工具，向同学们展示准备的材料，并详细示范了做好一个蛋糕的具体操作步骤。随后便分步骤介绍给纸杯蛋糕胚涂上奶油及装饰蛋糕的方法，一边详细地讲解，一边熟练地演示。与此同时，不忘对学生进行卫生健康教育，要求同学们在制作蛋糕及日常生活中要养成良好的卫生习惯，时刻不忘收拾清洁“脏乱差”的地方。并了解学生是否对食材过敏。在保证安全的提前下，大家开始正式进入美食社团实践活动，在活动结束后按规范对成品进行留样备案。

同学们聚精会神地盯着老师，认真听着老师的讲解，仔细地学习操作步骤。      

最期待的学生动手环节终于开始啦！同学们撸起衣袖，跃跃欲试，按照老师的示范步骤并在老师的指导下自己动手操作起来。

不一会儿，美观又美味的纸杯蛋糕就呈现在大家眼前了！大家争先恐后地展示自己的劳动成果，脸上洋溢着满足的笑容。

小小的蛋糕考验同学们的动手、动脑能力，同学们把创意、巧思融入制作过程，做到了知行合一、学创融通，真正实现了“在做中学，在学中做”。除了西点之外，我校还有面点、果酱画、中餐、西餐、饮食文化等内容，日后同学们的学习生活会越来越丰富多彩。

知识不局限于课本，掌握更多的技能，才能在未来创造无限的可能！未来长沙新东方烹饪学校将继续打造特色课堂，带领同学们一起探索美食新世界，让更多同学学到一门新的技术！