产教融合新篇章,名企进校共育烹饪精英
时间:2025-02-09 17:19 来源:长沙新东方烹饪学校 点击:次
文章摘要:在这个春意渐浓的时节,长沙新东方烹饪学校迎来了一场别开生面的产教融合盛会。为了进一步提升学生的专业技能,拓宽学生的行业视野,学校精心策划并组织了六家知名产教融合企业进校开展培训活动。
在这个春意渐浓的时节,长沙新东方烹饪学校迎来了一场别开生面的产教融合盛会。为了进一步提升学生的专业技能,拓宽学生的行业视野,学校精心策划并组织了六家知名产教融合企业进校开展培训活动。这些企业不仅带来了丰富的实战经验,更将行业的最新咨询与最新产品带入了校园,为学子们的烹饪之路铺设了坚实的基石。
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此次进校培训的企业涵盖了中餐与西点两大领域。在中餐方面,宁波心湘传、宁波辣得叫、费大厨三家企业各展所长,为学生们带来了别开生面的授课体验。宁波心湘传的人事总监宋书林亲自上阵,为学生们规划职业生涯的蓝图,让他们在未来的道路上更加坚定与自信。 而费大厨的出品总监顾庆海,则以精湛的厨艺征服了在场的每一个人,他教授的辣椒炒肉、小炒肚丝、小炒鸭胸肉等经典菜品,不仅美味可口,更让学生们领略到了中餐的博大精深。宁波辣得叫的资深总厨刘勇同样不甘示弱,他教授的酸菜鱼、农家小炒肉、盖浇牛肉萝卜丝等菜品让学生们感受到了湘菜的独特魅力。
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在西点领域,好利来、深圳卡玛王子、长沙仟吉三家企业同样大放异彩。好利来的裱花主管张文鑫,作为新东方优秀毕业学子,她用自己的亲身经历激励着每一位在座的学子,并亲自教授了6寸草莓之梦蛋糕、8寸珍果满园蛋糕的制作技巧,让学生们对西点的艺术有了更深的理解。深圳卡玛王子的刘斌川老师,作为一星技术老师,他带来的魔法少女蛋糕更是让学生们大开眼界,感受到了西点创作的无限可能。而长沙仟吉的现烤课程训导师付治钦,则为学生们带来了8寸奥巧海盐焦糖双拼蛋糕的制作秘籍,让学生们对西点的烘焙技艺有了更深入的了解。
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此次产教融合企业进校授课活动,不仅让学生们与名企开展了密切互动,更让他们在校就能与行业接轨。企业的资源引入校园,为学生们的学习提供了强有力的支持。在学习理论知识的同时,学生们也能了解行业的实际需求,为他们未来的职场之路打下了坚实的基础。
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长沙新东方烹饪学校一直致力于培养高水平的烹饪人才,而产教融合正是实现这一目标的重要途径。通过与企业的深度合作,学校能够不断更新教学内容与方式,确保学生所学与行业需求紧密相连。相信在未来的日子里,长沙新东方烹饪学校的学子们定能在烹饪领域大放异彩,成为行业的佼佼者!