大学生“回炉”读职校，来长沙新东方学烹饪，提升就业竞争力

近几年，不少有着本科学历的人，以更加务实和前瞻性的思维“反向”读职校。多名毕业生表示，技能学习可以给他们的职业生涯拓展新空间。

大学生们脱下孔乙己的长衫，从就业市场的实际需求出发，选择到职校学习一门技能，再以更具“含金量”的履历返回职场，“本科学历+技能证书”双配置，提高自己的职场竞争力。

为何选择回炉职校？

学历贬值，就业市场竞争白热化

这几年随着高校扩招，本科毕业生数量逐年攀升，教育部公布的数据显示，2024届高校毕业生规模预计1179万人，毕业生数量已经比本世纪初高出十倍之多。而大环境之下的裁员潮，使得就业市场的竞争愈发激烈。

企业视角：能力＞学历

在企业视角中，用人更看重的是员工的实际能力而非学历。因为学历只能代表一个人的知识储备和学习能力，而能力则包括了专业技能、沟通能力、解决问题的能力等多方面。

职业教育大有可为

我国技能人才的缺口巨大，且职业教育侧重于培养学生的实操能力和解决问题的能力，以长沙新东方烹饪学校为例，上课采用小班制教学，保证一人一锅一灶，理实一体化，岗课一体化；学校与各大企业如好利来、徐记海鲜等进行合作，建立校企定向班，实现教育与产业同频共振，让学生的学习和就业实现无缝衔接，真正实现“毕业即就业”。

读职校学技能，零基础学中餐、西点、西餐，就来长沙新东方，学厨师，真本事，好就业。

为什么选择学厨师？

01 学厨师永不失业

民以食为天，我们永远不停止对美食与味蕾享受的追求，AI将取代很多职业，但厨师不会被取代。相反优秀的厨师只会越来越贵，现代科技的运用只让厨师更加的轻松与体面。

且厨师属于经验累积与创造性职业经验越多、认知越高、创造性越强就越有发展，厨师人才不仅供不应求，更是越干越值钱。

02 学厨师职业多彩

随着餐饮行业的产业化升级和跨界交叉融合，餐饮行业的边界在不断被拓宽。在传统意义的厨师、甜品师、咖啡师、调酒师等等工作之外，还催生了很多新兴职位。

比如健康膳食指导、健康营养管理、非遗菜系传承人、探店网红、外卖收益管理师、菜品设计师、食材供应链管理、私宴管家等等，都非常需要有烹饪教育经验的人才。

为什么选择长沙新东方？

学真本事

所学即所用，课堂即岗位

学校积极适应市场需求，对产教融合进行全方位升级，学生在校不仅能学习到基础烹饪技能，还能学习到企业岗位技能和餐饮管理技能。

校企共建实训基地教学场景按企业工作场景进行搭建和布置，岗课一体化，真正实现毕业即就业，所学即所用，课堂即岗位。

在日常的教学中，长沙新东方烹饪学校以学生专业发展为基础打造了4D情景模拟教室，统一采用4D管理教学体系，以企业标准去要求同学们提前掌握后厨规范。

随着国家对职业教育的政策倾斜，在校学子们还可以带着技能升学，通过对口高考、高职单招、技能免试入学等等途径升学，考取大专和大学，实现学历+技能双轨发展。

好就业

完整就业保障体系，毕业即就业

长沙新东方校企合作选择的是持续 3-5年增长头部餐饮企业，处于增长态势的企业，人才需求稳定，学子们毕业即可就业。且头部餐饮企业不仅职业升路径明确，而且人才激励保障完善。

新东方有完整的创就业体系，且始终坚持让学生技能和素养全面发展，培养的厨师不仅供不应求，更是越干越值钱。