匠心之路丨新东方烹饪学子们的炼成记

厨师，作为传承千年的职业从古至今都有着重要的社会地位，而在今天这个物质横流的社会，厨师已经不仅是一项谋生的技能更成为烹饪美食的艺术家！

对于很多厨师来说他们忠于烹饪，把一生奉献给烹饪事业将研发作为追求为顾客烹制满意的菜肴是他们的人生目标，在长沙新东方烹饪学校的校园里每天都有无数拥有着厨师梦想的人在三尺灶台默默耕耘！

1、对细节的把握，偏执

在长沙新东方，精益求精最突出的一点就是注重细节，追求完美和极致，为了练就炉火纯青的烹饪技艺，不惜花费时间和精力，孜孜不倦，反复专研。但是正是这样不投机取巧的治学态度，对自己不达要求不轻言休息的偏执，成就了他们一丝不苟的学风和非凡卓越的技艺。

2、对技艺的执念，专注

在长沙新东方，你会看到这样一群很刻板，不灵活，甚至是有些无趣的人，他们把自己的手艺当作是一种信念，甚至愿意去用毕生的心血和张扬的才情赋予烹饪作品撼世的生命力。在他们匠心的背后，蕴藏的是对于烹饪的专注和对完美的追求，一丝不苟，孤心造诣。

3、对手作的热爱，坚守

有人说，热爱烹饪的人，比别人多了一份精神体验，不仅是味蕾上的丰富感，而且是亲手烹饪的仪式感。在长沙新东方，每一位学员，都在用双手赋予食物鲜活的生命，或者我们可以这样理解，与其说他们在烹调食物，不如说是烹饪改变了他们的生活轨迹。借由烹饪，他们完成了人生中深刻的一次蜕变，成为了更好的自己，收获了想要的生活。 

每一个热爱做饭的人，都是认真对待生活的艺术家，那些五花八门的食材，需要多么仔细地对待一盐一糖的取舍，才能通过煎炒烹炸变成能传达温度和爱意、令人垂涎不已的美味啊。他们传承的是中华美食的博大精深，守候的是一颗臻于至善的工匠之心。如果你也想从事这样一份温暖的职业，欢迎你来到长沙新东方烹饪学校。