学烹饪专业怎么样？就业前景如何？

俗话说“民以食为天”，中国饮食文化源远流长，餐饮行业自古以来就备受欢迎，厨师在其中扮演着重要的角色。那么，就如今餐饮行业发展的大环境来说，厨师就业前景怎样？厨师好找工作吗？回答是肯定的，厨师就业优势明显，前景广阔，专业厨师人才需求十分旺盛。

随着经济的发展，餐饮业也迅速走俏，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展，而与此相对应的厨师人才队伍建设却远远不足，专业厨师人才十分紧缺，尤其是一些特色菜系与特色小吃品种的专业厨师更是出现“一将难求”的局面。

对于各大酒店，餐饮企业，尤其是到了过年，节假日更是面临严重的用工荒，很多酒店为了能招聘到优秀的厨师提出高于市场价个三倍的工资广纳贤才，还有很多老板更是提出可以日结工资的办法，希望可以招聘到优秀的厨师。所以，只要技术好，不愁没工作。

除了各大酒店对厨师人才的紧迫需求外，学厨师自己创业也是一条非常不错的就业之路。很多人选择学厨师，并不是为了到酒店当厨师，更是看到餐饮行业发展的优势，想要自己创业，通过创业解决就业难题，更希望可以通过创业成就自己的一番事业。在长沙新东方烹饪学校，每年都会有很多求学者通过自己的努力，在积累了一定的财富与经验后，创业成功，不但在生活经济水平稳步提升，更是找到了人生的职业规划方向与目标。

从多方面考虑，烹饪这个行业就业前景很好，社会的缺口量很大，加入厨师行业实现好的薪资待遇不是梦。