校园公开课：名企大师云端之约，这个课程很有料！

这次，我们与同学们来一场不一样的校园公开课！与大师“云端之约”，探索西点烘焙神秘的世界。在这次的公开课中，我们同学与老师又会擦出怎样的火花呢？让我们一起拭目以待吧~

名师来校授课，传承匠心精神！新东方学子提升技能，走向西点优质岗位。为了提升我校学生的专业技术水平，与行业大师有近距离接触的机会，营造良好的学习氛围，汲取更多烘焙知识的精髓。我们邀请到了深圳卡玛王子运营经理李德经理线上授课。

名师简介：

2013年李德经理加入卡玛王子，从单店营运管理工作做起，历任餐厅经理、区域督导、大区经理、营运经理。综合营运管理技能扎实，耕耘餐饮行业十几年，对于餐厅开闭店流程、SOP建立，QSC培训、活动策划、营业额提升、新店开业筹划、人才梯队搭建及人才输出等工作经验丰富。

李德经理讲述：一个品牌的存活及盈利，选址是其主要因素，一个品牌发展的好与不好，在选址阶段就能预测到，选址对品牌发展具有前期主导作用。

好的选址，在起步阶段就能获取周边带来的地区红利，快速扩展影响力，增加流量， 渡过新店危险期。

而好的装修最能代表品牌定位，要根据自身的品牌定位订制设计风格，让每一位顾客都能快速识别及记住品牌。

这次来听课的同学都是即将快毕业的西点学子们，虽然老师没有在身边，但是一点也不影响我们同学们与老师的互动，同学们时而凝神注目，时而笑语互动，笔记本、手机齐上阵，满满的创业干货让大家收获良多，尤其对于很多毕业后直接走创业路线的学员们来说，这场公开课更像是一场及时雨。

一场以“店长铁军”为主题的西点门店运营经验分享，让我们窥见未来烘焙西点的发展机遇，将新技术与商业模式巧妙融合，创新市场产品，不失为烘焙西点行业更新迭代、烘焙创业高速发展的状况下良好的开端。作为专业的餐饮烘焙职业培训学校，长沙新东方烹饪学校为想学西点烘焙、面包甜点的同学提供优质的教学内容，也为同学铺就成功之路!