2022年春季开学季——带你认识下长沙新东方的中餐老师们

古之学者必有师。师者，所以传道受业解惑也。现在的教育中，孩子能否成才，其实选对一位行业启蒙老师十分关键。学技术的道路上，如何找到自己的启蒙老师呢？如何给自己引路呢？

小编将长沙新东方烹饪学校的中餐老师们一一列举出来啦~他们有的是烹饪大赛的冠军或评委，或曾是大型餐饮企业的高管、厨师长等，现他们聚集在了一起，一同为您家孩子的传授职业技能。

今天就让我们一起认识下，这些可亲可爱的中餐专业的老师们吧~

罗鸣老师

罗鸣老师是长沙新东方烹饪学校的教学骨干，精通川菜、擅长流行湘菜、湘式风味小吃的制作技巧。

1999年开始从事烹饪行业，先后在长沙市大华宾馆、北京长城饭店、长沙羊城餐饮连锁店任厨师长等要职；2006年至今在长沙新东方烹饪学校任示范大师。对厨师职业教育有着独特的见解，在烹饪技法及学生管理上都有不断创新，而且成效显著。

张运珠老师

张运珠老师是长沙新东方烹饪学校中餐教师名师，特别在湘菜教学方面很有见地，他多次参与烹饪技能大赛，荣获不少奖项，同时也是电视荧幕上的常客。2015年新华教育集团与土豆网联合拍摄的“二十四节气”美食节目、参与土豆网明星学厨记拍摄；2016年 11月参与湖南卫视《天天向上》节目拍摄；2021年参加央视CCTV2《厨王争霸》栏目。

从事烹饪教育多年，风趣、幽默、轻松而不失重点，讲解透彻是张运珠老师上课独有的风格。刚柔并济，因材施教。他喜欢在鼓励学生张扬个性的同时适时牵制，防止他们无限的放大个性。他认为每位学生都是“璞玉”，都值得精雕细琢。让学生在学习的过程中，享受快乐！

熊洲平老师

熊洲平老师为长沙新东方烹饪学校的校区负责人，也是一位十分擅长中餐教学的名师。因为他的课堂生动有趣、技能过硬，逐渐成为了学生眼中的优秀班主任，十分受欢迎。

他曾获得第三届“辣之源”杯烹饪大赛金奖、恒顺杯·第八届搜厨国际烹饪技术大赛国际烹饪蓝钻奖、第七届国际时尚餐饮博览会最具创新设计奖。在广州东莞嘉辉酒店、北京哇哈哈大酒店、上海望湘园都有过餐饮厨师的职业经历，是个重视实战教学、紧跟市场潮流的优秀班主任。

李年红老师

李年红老师荣获第二十三届中国厨师节个人赛金奖、长沙新东方第一届教师烹饪大赛创新菜奖、首届湘菜博览会“家乐杯”烹饪大赛热菜组银奖等多项奖项。

在长沙新东方烹饪学校十分受欢迎。提起这个名字，无论是否为他负责班级的学生都会给他竖起大拇指，觉得他人很好，对于学生们都是平易近人，没有一点点老师的架子。

徐敏老师

徐敏老师为长沙新东方烹饪学校的教研负责人，2017年  通过《中国餐饮业评委岗位资格》培训，荣获中国餐饮业评委——高级A称号、荣获第五届国际绿色餐饮艺术大奖赛特金奖、 第八届国际华裔烹饪技术大奖赛中任专家评委；2018年  新华联铜官窑古镇2018中国湘菜大师、名师晋级赛自选菜一等奖等荣誉。

他在1999年拜师湘菜大师谭添三，学习湘菜；2001年—2003年长沙县开源大酒店担任主厨；2004年—2006年  在农大宾馆担任厨师长；2007年—2009年  在内蒙古满洲里市国际饭店担任湘菜总监；2010年—2015年  在岳阳兴天大酒店担任厨师长。如今的他拥有中式烹调高级技师的头衔，湘菜是他的主攻方向。

黄锦秀老师

作为一名老师，应该在以人为本的基础上引导学生进行实践，让学生知道只有努力地学习和工作，才能成为一个名师或企业家。黄锦秀老师深深热爱着职业教育，爱着每个学生，是学生心目中的“贴心人。作为一名中餐教师，她多次带领着自己的班级成为优秀班集体，自己成长的同时也给学生带来了不少的荣誉。

她1997年在火宫殿学习，师承罗继湘大师；2001年—2002年在望城区西大门开饭店；2002年—2004年在天津红太阳湘菜馆担任凉菜主管；2005年—2007年  在株洲湘福楼担任行政主厨；2015年—现在担任长沙市湘菜连锁餐饮协会副会长。

十年树木 百年树人！笃定职教，薪火相传。

长沙新东方烹饪学校的中餐老师还有很多，正是因为他们的存在，才让新东方越来越强大。如果你还想了解其他中餐专业老师，可以来校咨询与你心仪的老师面对面沟通交流哦~