百强名企观摩行—走进长沙喜来登酒店

路就在你的脚下，只要走就能达到远方。为了能够让长沙新东方烹饪学校学子飞得更高更远，我院创就业办老师带领同学们走进五星级酒店—长沙运达喜来登酒店。

在这次的百强名企观摩行系列活动中，学生们学习五星级酒店的管理模式、运营模式以及晋升机制等，为将来的工作就业打下夯实的基础。 走出课程、走出校园、走进岗位、走进企业，是进一步开阔学生们的视野，将理论与实践融会贯通。

走进长沙喜来登酒店的大堂，同学们一句简单的“哇~”表达了自己一切激动的言语。酒店负责人也非常热情地带领同学们走进宴会厅，了解喜来登酒店的发展以及喜来登的餐厅设置和介绍。同时还为同学们准备了水果以及西点甜品，让同学们亲自品尝出自五星级酒店厨师长的手艺。

参观期间，学生们对于酒店的管理以及后厨的管理赞叹不绝，健全严格的后厨管理制度、归置有序的菜品烹具以及运用十几年的厨房下水道都是干干净净的，这些制度和细节都深深烙印在同学们与老师的心中。同学们一边认真听着酒店负责人的介绍，一边认真思考着自己对未来的向往。

参观结束后，同学们回到宴会厅，酒店负责人还为同学们准备了一个小惊喜。原来是从长沙新东方毕业的学长们来到了这里，为同学们分享自己的职业规划，为同学们的就业提供宝贵可鉴的经验。他们都是喜来登酒店的西饼房厨师长王洪森先生、西厨房副厨师长唐俊先生。除此之外还有酒店总经理蒋先生和中餐厨房厨师长张罗中先生、西厨房厨师长张大龙先生，他们一一为我院学子阐述了他们的从业经验，并与同学提问互动，让学生们更加深入了解烹饪行业的发展以及未来职业的规划。

通过这次五星级酒店观摩行活动，加深了我校学子对餐饮行业的认知，为以后的学习和就业方向树立了明确的目标，促进学生更好的制定适合自己的职业道路。

加油吧！同学们，美好的未来在前面等着你们~