哪家卤菜培训好？

 长沙新东方烹饪学校卤菜是针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

 所有卤菜采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益，短时间内便可制成成品，而且卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满屋飘香，闻着香、吃着更香。每一款产品都历史悠久、特色正宗。

 培训内容： 

 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

 2.项目技术详细批解 

 3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

 4.专业老师手把手教学

 5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 

 6.原材料的选择，采购，成本、预算。

 创业支持：

 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

 5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

 学卤菜，不妨到长沙新东方烹饪学校看一看。