关于厨师证的那些事儿

 我们通常所说的厨师证，也就是烹调师证，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。国内的餐饮行业发展越来越快，这要求从业者的职业素养及职业技能都要有很高的水准，而厨师是这之中最为关键的成员，每个人都应该具备一定的能力水平，才能使餐饮行业成长得更优秀更平稳。

 而厨师的职业证书—中式烹调师资格证，正是考核厨师技能及职业水平的标准，因此考取职业级别证书很有必要！

 职业定义

 国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。

 适用对象

 从事或准备从事本职业的人员。

 报考条件

 初级（具备以下条件之一者）

 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

 2、在本职业连续见习工作2年以上。

 3、本职业学徒期满。

 中级（具备以下条件之一者）

1、 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

2、 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

 3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

 高级以上的报考条件就不一一列举了，如有任何考证方面的疑问，都可通过官网咨询学院相关老师，长沙新东方烹饪学校也是厨师证考证点之一。