长沙小吃培训学校_长沙小吃培训项目与学校排行榜

长沙新东方烹饪学校是湖南一家集小吃技术培训、早餐粉面,夜宵烧烤,餐饮技术研发、餐饮免费加盟的学习学校，是长沙小吃培训学校中一所口碑很不错的学校。

长沙新东方烹饪学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备先进。拥有双师型教师和专职教师100余名，聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家级考评委讲师投入到教学管理中；同时拥有宽敞明亮、设备齐全的理实一体化教学教室、多功能实训教室、标准化示范教室、基本功实操教室等实训教室100多间；还有现代化星级模拟酒店、多媒体教室、私人定制厨房以及现代化足球场、篮球场，可以满足在校学生的生活与学习。

小吃培训专业包括：

早餐面点类——包子馒头系列，小笼包，馄饨，灌汤包，钵子糕，米花糕，生煎包.饺子，油条，芝麻球，现磨豆浆，绿豆粥，营养粥等。

早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉皮凉面，炸酱面，重庆小面，筒子骨粉，过桥米线，肠粉，手工面等等。

早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼等等。

快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃等等。

特色菜类——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅，神仙鸡，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡鱼，叫花鸡，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，萝卜牛杂，三下锅等等。

夜宵烧烤类——木炭烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜，特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭等等。

卤水类——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤,黑鸭，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡等等。

小吃类——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米，酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等等

冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋，香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块，甜品，手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花等等。

糕点蛋糕系列---戚风蛋糕，海绵蛋糕，桃酥，曲奇，果子排，榴莲酥，叉烧酥，甜(咸)吐司，丹麦面包，鸡蛋散子，荞麦面包，酥麻花，软麻花，蜂窝玉米，蛋挞，酥皮蛋挞，酥油饼，马蹄糕，马拉糕等等。