【烹饪学堂】斑马纹戚风蛋糕

 这款戚风蛋糕虽然没有奶油，但也很漂亮，一层原味蛋糕，一层可可味蛋糕，层层香甜，层层美味， 很适合茶余饭后做点心吃，喜欢就学起来吧！

 主料：低筋面粉85克、玉米油40克、鸡蛋5个、牛奶50克。

 辅料：糖80克、可可粉10克。

 斑马纹戚风蛋糕的做法：

 1.准备食材，称重。

 2.蛋白与蛋黄分离。

 3.蛋黄加玉米油拌匀，再加牛奶拌匀。

 4.筛入低筋面粉拌匀。

 5.蛋白加糖打发至出现小尖钩。

 6.蛋糕糊分两份，一份加入可可粉拌匀，再一勺原味蛋糕糊，一勺可可味蛋糕糊。

 7.烤箱预热，175度烤35分钟。

 8、出炉倒扣，晾凉再脱模即可。