长沙新东方烹饪学院在湖南省烹饪技能大赛市州选拔赛中喜获佳绩

占位10月20日，由长沙市人力资源和社会保障局主办，长沙新东方烹饪学校承办的2019湖南技能大赛·全省烹饪技能大赛市州选拔赛在长沙新东方烹饪学校闭幕。

占位经过紧张激烈的角逐，长沙新东方烹饪学校黄家振老师荣获烹饪（西餐）组第一名，姚敏老师荣获中式面点师教职工组第一名，谭敏老师荣获糖艺组第一名，汪长江老师荣获中式烹调师教职工组第三名；另中式烹调师职业学生组的刘捷荣获了第一名的好成绩。他们将代表长沙新东方烹饪学校出战接下来的决赛。

占位本次选拔赛组织严谨，分教职工竞赛组和学生竞赛组，以实际操作的形式进行，共有来自各州市的30余名选手参加。竞赛设中式烹调师、中式面点师、烹饪（西餐）、烘焙、糖艺/西点制作5个职业。中式烹调师、中式面点师两个职业分教职工组、学生组2个组别；烹饪（西餐）、烘焙、糖艺/西点制作3个职业不分组，对选手的操作能力和心理承受能力都提出了极高的要求。

占位学院老师与学生能取得以上成绩，得益于学院坚持以技能竞赛为引领，以赛促教，以赛促学，不断深化一体化教学改革，大力加强内涵建设，培养高素质技能人才队伍的举措。

占位相关专家评委讲到，从全国来说，湖南的厨师是非常优秀的，他们重视技术、人才和新品菜肴的开发。长沙市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长刘勇军接受经视记者采访时讲到，在湖南来说，能在长沙新东方烹饪学校举办此次大赛，是因为长沙新东方烹饪学校作为湖南省最大的餐饮培训学校，教学设备先进，设施齐全；校园环境、场地符合本次比赛的各项要求，能更好的为大赛顺利开展提供有力保障。这既是一场美食盛宴，也是一次全省烹饪技艺交流盛会。

占位据悉，长沙新东方烹饪学校作为本次大赛的承办方，已不是第一次承办这样大型的比赛了。早年就被评为“国家职业技能鉴定所”，2017年又被授予“湖南省职业技能竞赛（项目）基地”，承办了由中国饭店协会主办的2016中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节。近年来在办学方面屡创佳绩，入选国际烹饪教育名校，是全省职业教育先进单位，也是全国饭店业人才培训示范基地、省人社厅职业培训先进单位。