【烹饪学堂】柠檬啤酒焖嫩鸭

占位主料：嫩鸭半只、柠檬适量、啤酒一瓶。

占位辅料：盐一勺、老干妈一勺、生抽一勺。

占位柠檬啤酒焖嫩鸭的做法：

占位1、鸭子切块，入温水中，过滤一下，清洗干净，沥干水分备用。

占位2、倒入不粘锅中，快速煸炒。

占位3、加入一勺老干妈，生抽一勺煸炒出油。

占位4、滴入适量柠檬汁。

占位5、雪花啤酒准备一瓶。

占位6、倒入啤酒，加入一勺盐，继续大火焖30分钟。

占位7、大火收汁即可。