【烹饪学堂】辣白菜芝士焗饭

占位小小的烤盘做一份焗饭，吃起来相当满足。把拌好的米饭铺在锅底，上面撒芝士，然后盖上锅盖，开火焖到奶酪融化，伴着烟火的味道，好吃到停不下来。

占位主料：米饭1碗、泡菜4大匙。

占位辅料：白糖1小匙、韩式辣椒面1大匙、玉米油1大匙、马苏里拉奶酪适量、大葱适量、玉米粒适量、酱油1大匙。

占位辣白菜芝士焗饭的做法：

占位1、准备米饭一碗。

占位2、干净无水的锅中放入油和葱，用冷油炒葱，开火翻炒到油热，不要把葱炒糊。

占位3、待油炒到出现密密的小气泡，就可以加入辣白菜炒出香味。

占位4、加入白糖、酱油翻炒几下，再加入辣椒面翻炒均匀，辣椒面不要炒糊，关火。

占位5、把辣白菜和米饭拌匀。

占位6、放入焗饭盘中把米饭压实，撒上玉米粒，上面铺一层奶酪。烤箱200度预热，10-12分钟即可。