学厨师看大师做菜还不够，企业研学游更添味

占位当你还在纠结周末去哪里的时候，长沙新东方烹饪学院中餐课体验教室里，汪长江老师正在给前来求学者讲解菜肴做法。汪老师，中华满汉全席烹饪大师、中式烹调高级技师，从事烹饪事业近二十年，有着丰富的烹饪经验。

占位在汪老师的课堂上，前来咨询报名的伙伴们个个都聚精会神的听着他讲解食物的选材注意事项和烹饪技巧，虽然大都对专业烹饪不了解，但是却听得津津有味，整整两节课学下来，大家都觉得干货满满，受益颇多。

占位但这还不够，此次的研学游活动不仅有大师做菜，还有定向企业参观活动。在学院老师和创就业办的组织带领下，咨询者们坐着开往长沙紫鑫戴斯大酒店的大巴，观摩体验将来的工作环境。长沙紫鑫戴斯大酒店不仅是学院合作企业，更是此次定向班定向培养单位，同学们入学经过一到三年的学习毕业后，将会直接进入酒店工作，所以提前参观了解他们将来工作的单位，有利于入学后的学习。

占位到达酒店后，相关负责人带领大家参观了酒店的餐饮部、宴会厅、中西餐厨房，并详细讲解了企业文化及后厨管理模式，并就大家提出的问题给予了耐心详细的解答。不少人表示，通过观摩，这样以后自己在学习中更加明确了方向，知道要按怎样的标准去要求自己。还有一起陪同前来的家长也表示，校企合作的办学模式真的让孩子受益不少，以后再也不用担心他们的工作问题了。

占位校企合作一直是长沙新东方烹饪学院多年来实行的办学模式，旨在让每个学生毕业即就业，就好业，让学生学得安心，学生家长放心，让每一个爱好烹饪的伙伴都能通过一技之长在人生舞台上发挥他们的光芒！