【新生访谈】肖栩：她为何不读大学而学西点？

肖栩 19岁 湖南邵东人 报读专业：两年制经典西点

肖栩，一个来自邵东的19岁女孩，温文尔雅，爱笑又有礼貌，初次见面就被她的温婉气质所感染。交流过后，发现她是一个很有想法和追求的女孩，为了心中热爱而退学学习西点。

甜美治愈系的肖栩有着浓厚的甜品兴趣，从小爱吃各种蛋糕、饼干、甜点，对西点更是充满了好奇心。但因为父母最初的期望，高中毕业的她遵从父母意见选择了读大学，在大学里学着自己并不喜欢的会计专业，时常会感到枯燥无味。

那时的她，就想到了学做蛋糕甜点，会在网上搜索关于蛋糕甜点技术学习的相关情况，了解到了长沙新东方烹饪学院西点专业，心想着哪天能来校学习该多好啊。 一个学期后，在与父母商量得到他们同意后，肖栩来到学院实地参观。咨询老师的热情接待与详细介绍、学校优美的学习环境和浓郁的学习氛围，让她当场就决定了报名。爸爸妈妈也说到，出于对品牌的信任和对孩子社会能力的认可，孩子在这里学习是很放心的。

入学后，第一课就是学习和面团，接着就是揉面团等基本功，虽然刚开始都重复着同样的课程，但她一点也不觉得枯燥，倒感觉挺新鲜有趣，因为在这里有一群志同道合的朋友，一起学习，是件开心的事，现在的她已是班长。作为班上第一个来报道的学生，她就像姐姐一样，关照着班上同学的学习与生活。

兴趣使然，肖栩对西点制作格外着迷，她自曝很喜欢颜值高又好吃的西点美食，毕业以后先学习积累经验，然后各地走走看看，了解不同的西点文化，把中西文化融合，将来开设一家具有特色的甜品店。谈到刚入学没有任何基础，她却丝毫不担心，“老师的讲解深入浅出，我们是从基本功开始练习的，所以学习节奏也完全跟得上”，肖栩如此说到。

温婉而不失活泼的性格，让肖栩很快便收获了珍贵的友情，她说：“老师在学习和生活中都很照顾我，同学们也都给了我很热情的帮助，能够跟来自不同地区的兄弟姐妹们一起学习，我感到很有趣，希望我们都能实现自己的梦想！

温婉甜美的肖栩，愿你在接下来的校园生活中不忘初心！愿你在学习的过程中收获快乐！愿你在生活中收获友情、学会感恩！也愿你的西点梦想在长沙新东方烹饪学院生根发芽、开花结果！