【成功学子-黄涛】学厨师后，24岁创业开店月营业额200万

 学生姓名：黄涛

 年龄：24岁

 学习专业：半年制湘菜研修班

 创业公司名称：长沙市望城区黄氏海鲜酒楼

 别看他年轻，他现在已是长沙市望城区黄氏海鲜酒楼总经理、企业法人，真正的年轻有为，他就是长沙新东方烹饪学院半年制湘菜研修班毕业学子黄涛。

 黄涛出身在一个比较富裕的家庭，父母都是从事餐饮行业的，餐饮连锁店都有好几家。父母想让儿子将来继承他们的产业从事餐饮行业，于是建议他学习烹饪技术。23岁的黄涛在了解到长沙新东方后，选择了报读半年制湘菜研修班。

 “戴老师很专业，他什么菜都会做。每次教我们的时候都会耐心示范讲解，直到看着我们每个人把他教的菜做到让他满意为止……”说起老师，黄涛谈到最多的就是老师专业的技能和认真的教学态度。他说不亏是多年的大品牌，办学专业程度就是不一样，半年就学到了很多道湘菜，足够他创业开店了。

 因为是带着目标来学习，黄涛比一般人更认真努力，从不因自己有父母的庇护而在学习上懒散，他想的更多的是如何在半年内短期学好技能，掌握老师教的每一道菜的做法与技巧。就在这样勤学上进的学习态度下，他以优异的成绩完成了学业，开始到爸妈的店子里学习。几个月后，聪明肯学的他已经掌握了不少餐厅经营管理方法，然后他对父母信誓旦旦地说：“我要自己创业开店，希望能得到你们经济上的支持。”父母听了当然高兴，支持他开办了黄氏海鲜酒楼。父母只从经济上给予支持，技术和管理全靠黄涛他自己。年轻的他倒也无所畏惧，总说自己有技术在手，学了那么多开店创业的实战知识和经验，终于可以派上用场了。

 没想到一个初出茅庐的小伙子竟然将一家3000平米、750个餐位、100人员工的海鲜酒烂楼打理得井井有条，开业不到三个月就月营业额200万左右，让长年经营餐饮的父母都刮目相看。

 得到众人的夸赞，黄涛却没有一丝骄傲，只是很谦虚地说：“真的不是我一个人的功劳，是我们酒楼整个员工、整个团队的功劳……我很感谢长沙新东方烹饪学院，不光教授了我知识技能，还让我懂得了团队协作的道理。在校时老师会在教学中讲到餐厅经营管理，讲到要齐心协力团队合作才能把事做好……现在所学的都用到了，真的感到特别幸运。”

 其实，幸运之神从来不会无故降临在谁身上，只有像黄涛那样有目标有追求，敢于挑战的人才能真正与幸运之神遇见。愿所有爱好烹饪的同学们也能像黄涛一样用行动感动幸运之神，为自己赢得机会，收获成功。