【成功学子-石建金】五年时间锤炼出来的优秀厨师长

年轻、阳光是大家对石建金的第一印象，很难想象，眼前这个男孩已经是福建老湘亲柴火厨房第七分店厨师长。

90后的他生活中与同龄人一样，喜欢玩游戏，喜欢疯玩，但只要一到学习时间，就像变了一个人，整个人都专注于学习中了，他把对烹饪的执着用实际行动体现出来。他说当初选择来长沙新东方学厨师，不仅是因为喜欢做菜，更因为他喜欢这里的学习氛围。规律的学习、休息时间和优美的校园环境，让他能够上课时就认真学，下课时能尽情玩。

2012年即将毕业时，顺利进入第一届望湘园校企合作定向班，毕业之后直接进入望湘园担任炒锅一职 ，通过两年的时间，担任了上海望湘园炉灶主管。后来进入福建老湘亲柴火厨房第七分店工作，通过自己的努力，担任了门店厨师长。

后厨房里，他常强调选材的重要性，每天检查新买食材的新鲜程度，就连普通的装饰花也要求选择完整的漂亮的，他说，“做菜亦是做良心，顾客相信我们，选择到这里来就餐，我们就应该提供给他们最好的，问心无愧才能坦荡做人！”

勤思考，善研究。这就是石建金的领导对他的评价。 现在的他已是一名优秀的厨师长，别看他年纪小，他通过自己的言行得到了下属的拥戴，领导的好评，相信将来的他会更优秀、更成功。