长沙新东方烹饪学校

榜样的力量|烹饪之路,铸就精英——江东云的成长与蜕变

-来源:长沙新东方烹饪学校-阅-

在这个竞争激烈的社会,每个人都渴望找到一条属于自己的成功之路。今天,我们为大家讲述的,是长沙新东方烹饪学校优秀毕业生江东云的励志故事。从一个对未来充满迷茫的中专毕业生,到如今东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司总部的培训专员,江东云用自己的努力和汗水,书写了一段精彩的人生篇章。

姓名:江东云

职位:总部培训专员

就业单位:东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司

年薪:14W

毕业院校:长沙新东方烹饪学校

 

江东云的成长与蜕变

江东云的中专生活结束后,面对纷繁复杂的就业市场,他一时找不到合适的学校继续深造。在家庭的商议下,他选择了长沙新东方烹饪学校,决定投身烹饪行业。2018年,他满怀期待地踏入了校门,报读了两年制中餐专业。

在长沙新东方烹饪学校的日子里,江东云是最勤奋的学生之一。他总是最早到达教室,最晚离开,利用一切可以利用的时间提升自己的烹饪技艺。当其他同学在休息时,他却在默默练习基本功,因为他深知,想要在餐饮行业立足,必须付出比别人更多的努力。

2019年12月,江东云顺利毕业。在学校的就业办推荐下,他成功入职了心仪已久的东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司。湘阁里辣以其地道的菜品、高品质的服务和完善的管理体系,赢得了市场的广泛认可,是广东省湘菜行业的佼佼者,拥有近百家连锁门店。

入职之初,江东云从门店助手做起,他虚心向前辈请教,认真完成每一项工作。2020年12月,凭借出色的表现和努力,他被调至总部食堂担任蒸菜和炉头岗位。在这里,他得到了更多的锻炼机会,也逐渐展现出了自己的才华。

企业领导们对江东云的勤奋和认真看在眼里,记在心里。他们决定重点培养这个年轻有为的小伙子。从2022年2月至2023年10月,江东云一步一个脚印,从炉头师傅做起,逐渐成长为厨部组长,再到产品经理。每一次晋升,都是对他能力的肯定,也是对他努力的回报。

2023年,江东云迎来了职业生涯的又一次重大转折。他被调任至总部,晋升为培训专员,跟随厨政总监和产品研发总监学习,并负责对旗下门店厨房员工的菜品培训工作。这次晋升,不仅是对他专业能力的认可,更是对他综合能力的锻炼和提升。

对于自己的成功,江东云充满了感激之情。他感谢长沙新东方烹饪学校的栽培和推荐,感谢湘阁里辣提供的广阔舞台和晋升机会。他说:“在湘阁里辣工作我很满意,这里是一家热情温暖的公司,拥有完善的晋升系统。所有晋升渠道都清晰透明,每一个岗位都有其规划好的学习内容。在这个优秀的平台,我真切地得到了成长,平台给予了我无限的机会和力量。”

同时,江东云也对在校的学弟学妹们寄予了厚望。他说:“学弟学妹们在校要勤奋好学,互帮互助,刻苦钻研自身烹饪技术,练就过硬的本领,为自己的职业发展打下坚实的基础。相信只要你们努力付出,也一定能像我一样,在烹饪行业闯出一片属于自己的天地。”

江东云的故事,是每一个怀揣梦想、努力奋斗的人的真实写照。他用自己的经历告诉我们:成功不是偶然的,而是需要付出努力和汗水的。只要我们有梦想、有决心、有毅力,就一定能够在人生的道路上走得更远、更高、更强!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于就业好行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学校学习。毕业之后由学院推荐工作。
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