宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统川菜名菜。宫保鸡丁选用鸡肉为主料佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成，红而不辣...

长沙新东方烹饪学院推荐大家一道简单又美味的西式午餐——沙拉牛排。这道网红沙拉牛排教程，同学们快学起来...

正宗东安鸡的制作非常讲究，必须要用未下过蛋的雌鸡，而为了保证东安鸡鲜嫩酸爽的味道，炒之前必须要进行一定时间的焯水，然后进行冰水降温，只有这样才能保持鸡皮的脆爽与鸡肉的弹性。之后将焯好的整鸡切成大小十六块，然后辅以白醋，辣椒丝与姜丝烹制。...

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。我们就算在吃大鱼大肉的同时，也想吃点蔬菜，调剂一下口味...

螃蟹是不能和茶水一起吃的。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。...

很多人疑惑为什么湘菜是以辣为主？长沙新东方烹饪学院作为中国湘菜领导者，带您来了解下。...

很多人都喜欢吃羊肉，但是有的人不太喜欢羊肉中的那股腥味，下面教大家几个去腥小妙招。...

相信大部分人都喜欢喝骨头汤，骨头汤不仅味道非常好喝而且还十分营养，尤其是经过长时间炖煮的骨头汤.........