学做湘菜去哪学

 湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜本身的口味质感以香辣麻辣见长，主体的菜品多为软嫩鲜香居多，相对于喜欢厚重风味的人群而言，湘菜可是不可多得的美味。那么想学做湘菜去哪学？湘莱培训班学费多少钱？

学做湘菜去哪学？
　　学做湘菜，就来长沙新东方！长沙新东方湘菜培训班方以培养专业厨师人才为目标，让学员掌握扎实的基本功及理论知识，熟练掌握传统湘菜烹调技法及制作要领，流行菜品，旁通火锅、面点的制作，掌握拼盘、雕刻作品制作，具有较强的湘菜烹饪操作及厨房人员分配、管理、协调能力，并熟悉餐饮经营流程。

湘莱培训班学费多少钱？
　　长沙新东方烹饪学院湘莱培训班学费主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用。其学费构成中，材料费占据较大部分的比例。以一堂课学做辣椒炒肉为例，这节课需要的肉类、辣椒等食材，工具有锅等工具。这些是需要成本的，所以在学习湘菜的过程中，材料费占据较大的成分。

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