考不上高中学什么技术好？

考不上高中会怎么样？首先了解一下当下情况：高中教育还不是义务教育，会把学生升学时分为初高中和大中专这两个流系。也就是一部分学生进入初高中进行基础教育，另外一部分进行职业教育，举个例子：张三和李四一起参加中考，张三考入某某高中，而李四则进入某某中专，高中的高考也是类似，王五升入某大学，赵六则进入大专，所以张三王五和李四赵六走的教育路线是截然不同的，这就是分流，结果就是避免所有学生一口气涌入本科，而是要强化职业教育，把那部分考试成绩不理想的学生从教育中分出去进行职业技能教育。如果你考不上高中就会面临学什么技术好的问题？

那么学什么技术好，学厨师是个不错的选择

学厨师薪水高又体面，俗话说，外行看热闹，内行看门道，想要成为一名真正的厨师自然有学厨师的门道和热闹，掌握厨师的技巧，能让人更快地融入厨师行业，比别人学得更好。

1、学厨师是一个不断积累的过程，悟性相对于勤学苦练来说并不重要，因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练，多看多问，原料的初加工，到出菜的全过程，火候的掌握，调料的配比，食材的搭配，成菜的造型与盘饰等都是很关键的。

2、学厨师同样有厨师的专业课，例如有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管理、烹饪概论、烹饪工艺学、面点工艺、快餐管理等。不同的学习方式注定会有不一样的学习模式，当学徒可能接触到理论知识基本不可能，后期想要晋升只能靠自学。

3、学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。

总而言之，厨师还是一门以实践为基础的学科，在学校里打好基础当然是非常重要，有接受过正统的专业知识会令你更快更好的适应厨房的工作环境和紧张的节奏。

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